Ротационная матрица
Ротационная матрица марки Thomas L. Green специально разработана для производства высококачественного трехмерного печенья за счет придавливания теста валом матрицы. Консольный разгрузочный транспортер извлекает кусочки теста с вала матрицы и транспортирует их к установленному далее в линии оборудованию. Заменяемые валы матрицы изготовлены из гравированной меди, существует возможность их поставки в комплекте с сегментными кольцами для различных форм изделий. Приводное устройство вала матрицы с цилиндрической зубчатой передачей обеспечивает простоту снятия и замены вала при чередовании производимого продукта. Сопло транспортера обеспечивает транспортировку продукта к установленному далее в линии оборудованию, что позволяет осуществить включение ротационной матрицы в процесс производства, не нарушая состава линии. Сочетание электронных и ручных компонентов управления позволяют оператору легко управлять машиной для достижения максимального качества продукта.
Машина установлена на роликовых колесах с функцией блокировки, что обеспечивает удобство её перемещения и возможность ее замены другими компонентами линии производства.