Четырехвалковая тестораскатка
Четырехвалковая тестораскатка марки Thomas L. Green раскатывает равномерный цельный пласт теста, предназначенный для дальнейшей обработки или ламинации. Поверхность верхних валов изготовлена из рифленого матерела для осуществления механической подачи теста из бункера, нижние валы могут быть как рифлеными так и гладкими, в зависимости от требований производства. Для поддержания постоянной плотности теста, а также ровной поверхности пласта теста, необходимо поддержание постоянного давления в пространстве между четырьмя валами. Давление поддерживается за счет автоматического управления скоростью верхних валов. Толщина теста регулируется в зависимости от расстояния между нижними валами.
Существует возможность установки четырехвалковой тестораскатки на поверхность пола (как показано), а также над ламинатором, для экономии пространства.
