Тестоаскатка для производства чипсов
Тестоаскатка для производства чипсов является формующей машиной для непрерывной раскатки и нарезки изделий различной формы из теста, в состав которого входят картофельные хлопья, цельное зерно, кукуруза и другие ингредиенты. Тесто раскатывается в однопроходной раскаточной машине до толщины 0,7 мм. Затем пласт теста погружается в устройство нарезки и нарезается на кусочки нужной формы. Нарезанные кусочки напрямую загружаются на загрузочный транспортер печи или фритюрницы, после чего продукт направляется к секции обсыпки специями и к упаковочному оборудованию. Замена продукта производства легко реализуется за счет замены режущего вала матрицы. Объем производительности зависит от размещения оборудования и ширины реза и составляет от 200 до 450 кг/ч.